目前日期文章:201510 (8)

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繼上次分享食譜至今大概也一年多了,中間磨練不少,只是有時候沒有時間一一拍照分享,而最近突然閒下來,比較有閒情逸致,於是決定趕快把久違的家常菜食譜端上來吧!

最開始做飯吃純粹就是待在國外五臟廟比我還要寂寞,他們想家的次數比我還多,每次一哭鬧起來我整個人就會在床上滾來滾去,魂牽夢縈地,也是因為這樣才開始積極地在法國練台菜;至於分享食譜,主要是給我家太后看,讓她瞧瞧女兒在外有沒有吃好,讓她看了我的食譜和分享,擔心女兒的焦慮也許就稍稍放下一點點。

今天端上,我在台灣最愛吃的日常菜,白菜滷。

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在熱那亞待了一天(前情提要:《第一次蜜月,在義大利》 熱鬧璀璨的地中海第二大港口城:熱那亞(Genova), juin 2014),隔天起床在飯店用完早餐,梳洗準備一下就check out出發了,離開熱那亞所在的利古里亞大區,往托斯坎尼(Toscana)大區前去。

我想我以前對義大利托斯坎尼的大印象大概就和大家對法國普羅旺斯的想法差不多,如果說大家一想到普羅旺斯就會反射性地想到"哇~薰衣草花田、葡萄酒、陽光普照、美好的一年、好浪漫喔~",那我對托斯卡尼的刻板印象也差不多是"哇~陽光普照、葡萄酒莊、田野鄉間風情、義大利仙境",果然人看自己不熟悉的事物,刻板印象真的決定一切,就像我每次看到對普羅旺斯有過分腦補的人為想翻白眼一樣,我想我這些刻板印象應該會讓許多認識義大利的人往我頭上打幾拳才對。

之前看過一部電影「托斯卡尼艷陽下」(有興趣可以看一下這篇影評:化悲情為愛,走出離婚創痛--托斯卡尼艷陽下),那時對影片中的離婚傷痛和重新尋找自己的意境沒有太深入的體會,但卻對於電影中的托斯卡尼艷陽、節慶、美食、慢活氛圍,甚至是義大利帥哥印象非常深刻,花癡少女如我,立刻就對"托斯卡尼"有金光閃閃、玫瑰花瓣到處飄的少女幻想。而今天,第一次來到傳說中的托斯卡尼,是在我的蜜月。(看來無緣托斯卡尼的義大利帥哥了,哈哈!)

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前一天晚上才因為體力透支、頭暈目眩而倒在酒店床上爬不起來(詳情請見:《香港四天三夜,不去血拼玩什麼?》之Day 3:錦田吉慶圍、金華冰聽、蠔涌車公廟、西貢半日遊),今天早上起床還是有點頭重腳輕的,在我慢條斯理地刷牙漱洗時,玖依斯已經手腳勤快的把我們的家當盤纏都收拾妥當,之後我們就酒店check out了,我們把行李寄放在酒店之後就出門去吃早餐了。

今天是我們香港行的最後一天,玖依斯希望今天步調能慢一點,一來我昨天已經倒地不起,二來我們最慢下午四點要搭機場快線離開,最好是能夠時間充裕,以免到時候太趕反而耽誤去機場的時間,於是我們今天決定用悠悠哉哉的外國人步調來結束香港行的最後一天。

不過第一個行程是蘭芳園,再怎樣都不能錯過的必吃行程啊!木哈哈哈(貪吃本色現形~)說到底,來到中環還沒有吃到蘭芳園不只對不起香港人,根本是對不起全世界,人生而在世不可以這麼過分(?),一定要去吃一次才行。

所以我們一早就來到大名鼎鼎的蘭芳園。

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三月時得到的那份CDD轉眼間就結束了,真是時光匆匆啊!(請詳閱:終於找到在法國第一份的CDD工作! (CV、面試、經驗和心得分享))於是乎,在合約結束後的十月,我失業了。在台灣總感覺"失業"這兩個字非常的沉重,感覺下一步關連詞就是"四面楚歌"、"妻離子散"、"家破人亡"、"窮困潦倒"......(是有這麼嚴重嗎?),不過不要說我想太多,你們可以自己想想看,假如身旁友人失業了,甚至是中年失業,一般大家的想法都會偏向悲觀。

所以當我合約還剩下一兩個月時,我就開始有點緊張,不過那時有幾位合約比我早結束的法國同事倒是一臉氣定神閒,他們就跟我說:『別緊張,又不是世界末日。合約結束後就去Pôle Emploi報到,然後好好休息一下,再出發就好了,不用急不用慌張。你到時候去就知道了!』

法國同事的氣定神閒對我來說可真的是前所未聞的。

所以在結束我的合約之後,現在我就要來看看這個Pôle emploi到底是怎麼一回事。

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香港行的第三天,我們決定往郊區跑,大部分人來香港的狩獵範圍不外乎是九龍和港島,比較少會把觸角伸到新界,連我也不例外, 要不是這次行前做的準備是0%血拚行程,我的行程也不會看到新界這裡來。不過當我開始和要安排哪些文物景點時,新界錦田就相當吸引我,尤其是吉慶圍的介紹,於是二話不說,就把上半天排給錦田了。

來香港旅遊連步調都不知不覺加快腳步,早上大概七點半就起床了,時間寶貴,不能浪費啊。梳洗準備好後,我們就離開酒店,早餐就吃離酒店不遠的翠華餐廳。我在規畫行程時很重要的兩大主軸就是吃和玩,每到一個景點排路線時就會看看當地有沒有好吃的美食,網路上有沒有推薦的茶樓或餐廳,也因為這樣,這次我們吃了不少好吃的美食。

翠華餐廳雖然是連鎖茶樓,但是其實滿好吃的,玖依斯有時候自己一份餐點吃不夠還要再點個第二項東西來填肚子。酒足飯飽後,我們就早早搭了港鐵一路從中環往新界衝,衝到了錦田站。

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當了店員以後,EQ變得很低,容易被許多瑣碎的事情惹怒,不過也是進了服務業的職場後才發現牛鬼蛇神真的不少,光是奧客語錄就聽到快翻白眼了,有時候旁人還來湊一腳,真的修養要非常好才活得下去。

我真的對服務業從業人員抱著滿懷的敬意和尊敬,也更讓我督促自己以後要多體諒所有工作的人,畢竟大家都是要賺錢養家活口,不是欠錢還債的,別人真的不欠你什麼。

如果你不會對自己的家人、朋友、師長、甚至是主管同事粗魯無禮,表示你是個知書達禮的人,那你為什麼要對為你服務的人頤指氣使,覺得花錢就是大爺?你買的是他的商品和服務,不是買人家的賣身契,銀貨兩訖,沒有人欠你什麼。

以下我蒐集了這五個月工作期間我和我同事(台灣人法國人都有)最受不了和聽到會翻白眼的語錄,我想有做過或正在做服務業的人多少都對某些"金句"心有戚戚焉。


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嗯,沒錯,這是去年六月的事情,想想我結婚都滿一周年了,而這趟旅行的隻字片語居然都沒有記下來!放這麼久是要做乳酪逆?(各位別擔心,我還有放更久的文章還沒拿出來,這絕對不是最舊的哈哈哈)

之前在結婚前討論蜜月旅行時,我們兩人其實是很想去秘魯的,想看馬丘比丘遺跡,想第一次踏上南美洲大陸。可是隨著婚禮迫近,我們想去秘魯的心沒變,但是對於蜜月的想法卻開始動搖,從行政簽證、各項文件到婚禮每個流程細節,老實說燒錢的速度比燒金紙還快,加上當時上班的玖依斯婚假沒辦法請太久,所以蜜月期也就被迫壓縮了,再三討論之下,我們決定先把祕魯放一邊,選個離法國沒那麼遠的地方。

以我們在普羅旺斯的地址位置來說,當然是義大利最近了。(笑) 當然人身在法國,就不覺得法國是蜜月首選的目標,玖依斯根本沒把法國排進前百大,畢竟從小看到大,做夢都會夢到,應該很膩了。我們兩人也認為,其實,"蜜月"就是一次旅行,我們一定還會有許許多多次,若我們總是如此相愛,每次的旅行都會是蜜月。

所以我們第一次蜜月小旅行,就決定去北義大利。

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開始上班以後,很少有時間和精力慢慢完成我已經開了頭的遊記和文章,倒不是說我的工時非常的長(這點不得不說這是在法國工作的一大優點:他們對於工時限制的遵守是非常嚴格的。)但是非常勞累,我就像老舊的3C產品電池無力、續航力非常弱,上班期間必須把閒雜程序關掉,腦波調到上班模式才可以發揮出高效能,然後等到一回家,就累到自動關機。也因為這樣子,擠不出多餘的精力好好寫文章,只好一再拖延下去。

其實我真心很佩服所有有事生產的人,不管是上班族、自由業、自己創業的各行各業,把各種的精力、青春、時間和生活全都奉獻在生活中,自己開始上班後才慢慢理解箇中滋味。但相對地,我也對於生活被工作塞滿感到些許遺憾,我不是一個體力甚好的強壯青年,可以白天上班晚上夜生活依然精彩可期及還可以出續集,雖然工作只是佔了我白天的時間,但是我的一整晚時間都成了工作疲累的犧牲品,不僅是生理上的疲憊,心理上也是相當倦乏,就算某些時候下班回家後不是很累,但卻提不起勁閱讀、提不起勁寫作、提不起勁和親朋好友聯絡、甚至提不起勁看影集或電視!!(是有多沒勁?)

而這樣的提不起勁讓我沒有辦法有適當的休閒活動紓壓,以至於給我種錯覺就是我的人生只剩下工作。

直到最近玖伊斯開始提筆寫小說後,才又給了我一些動力開始在鍵盤上爬格子,一面地寫、一面覺得其實我的人生不是只有工作,也有不少快樂的時光揮灑,只是最近,我忙到沒辦法在腦海裡回想而已。它們還在,只是需要一點時間讓我把它們叫出來。(前言完畢)

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